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果木香精與香料(92)—榠楂

發(fā)布時間:2024-04-18 23:46:48    瀏覽: 次

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  麻將胡了2網(wǎng)站《中國植物志》所記的皺皮木瓜即是《詩經(jīng)》中的木瓜:“木瓜、楙(本草綱目),貼梗海棠(群芳譜),貼梗木瓜(中國上等植物圖鑒),鐵腳梨(河北習見樹木圖說)”;所記的毛葉木瓜即是《詩經(jīng)》中的木桃:“毛葉木瓜,木桃(詩經(jīng)),木瓜海棠(群芳譜)”;所記的木瓜俗稱光皮木瓜,即為《詩經(jīng)》中的木李:“木瓜(爾雅),榠楂(圖經(jīng)本草),木李(詩經(jīng)),海棠(廣州土名)”。三樣木瓜姓氏名誰,算是古今對比了。

  詩中木李,指的是榠楂,別名榠桲,是薔薇科木瓜屬植物Chaenomeles Sinensis(Thouin)Koehne的成熟果實,俗稱光皮木瓜,乃落葉幼喬木,原產(chǎn)于中國。果質(zhì)堅硬且發(fā)放香氣,昔人會將之放正在居室辟臭香居。水煮后的果實可食用。《本草綱目·果部·榠楂》記錄:「榠楂木、葉、花、實酷類木瓜,但比木瓜大而黃色。辨之惟看蒂間別有重蒂如乳者為木瓜,無此則榠楂也??赡苓M酒去痰?!箻i楂果實略似蘋果,果肉酸,可作蜜餞及膠水。榠楂性溫,味酸、澀。擁有舒筋靈活、和胃化濕的功效??稍\治風濕痹痛、菌痢、吐瀉。

  詩中的「木桃」,是指毛葉木瓜(Chaenomeles lagenaria〔Loisel.〕),別名狹葉木瓜、木瓜海棠,是薔薇科木瓜屬的落葉灌木或幼喬木。幼葉下面披滿褐色絨毛,故名之毛葉木瓜。其枝亦有枝刺,花色多粉紅和乳白,果實卵球形或近圓柱形,先端有突起,長8至12cm,黃色有紅暈,味芬芳,果實可入藥,弗成食用,原產(chǎn)于中國西南一帶。毛葉木瓜的中藥材名是樝子或和圓子。性平,味酸、澀。擁有收斂止瀉、和胃止吐的成效?!侗静菥V目》記述:「木瓜酸香而性脆,木桃酢澀而多渣,故謂之樝?!?/p>

  詩中的「木瓜」,是指皺皮木瓜(Chaenomeles speciosa〔Sweet〕Nakai),別名楙、貼梗海棠果木、貼梗木瓜、鐵腳梨、湯木瓜、宣木瓜;是薔薇科木瓜屬落葉灌木。是一種怪異的鑒賞植物,花色充足,有大紅、粉紅和乳白色等,花姿美麗妖嬈,單瓣、半重瓣、重瓣皆有;其枝密而多刺,可用作綠蘺。皺皮木瓜的果實含蘋果酸、酒石酸、枸椽酸及丙樸維生素等。果實曬干后是可作藥用,中藥材名宣木瓜或川木瓜,性溫,味酸,擁有舒筋靈活、和胃化濕的功效??捎脕盱铒L、舒筋、靈活、鎮(zhèn)痛、消腫、順氣等。常用來診治腸痙攣、吐瀉腹痛、風濕閉節(jié)痛、腰膝酸痛?!睹t(yī)別錄》言:「主濕痹邪氣,霍亂吐下,轉(zhuǎn)筋不止。」

  咱們常吃的生果木瓜是番木瓜(Carica papaya),別名乳瓜、文冠果、萬壽果。是十字花目番木瓜科番木瓜屬的熱帶、亞熱帶常綠軟木質(zhì)大型多年生草本植物果木。番木瓜性平,味甘,擁有健胃消食、滋養(yǎng)催乳之成效,實用于消化不良、胃脘痛苦脾胃瘦弱、食欲不振、乳汁缺乏、胃、十二指腸潰瘍痛苦等癥。番木瓜含番木瓜堿、木瓜卵白酶等。木瓜卵白酶是怪異的卵白分析酶,可能消釋吃肉類多了而引致的積滯,有幫消化;木瓜肉所含的果膠有幫排便暢便,是自然的潤腸藥。果實含糖類(個中有蔗糖、轉(zhuǎn)化糖等)、多量果膠、幼量酒石酸、蘋果酸,多種番木瓜含有充足的維他命B1、B2、C、煙酸,多種胡蘿卜素類化合物如隱黃質(zhì)(cryptoxanthin)、β-胡蘿卜及多種酶,養(yǎng)分充足。

  【一名】 木李(《詩經(jīng)》),蠻樝、瘙樝(《本草拾遺》),木梨(《埤雅》),海棠(《廣州植物志》),土木瓜(《藥材材料匯編》)。

  【來歷】 為薔薇科植物榠樝的果實,10~11月將成熟果實摘下,縱剖為2或4塊,表里貌向上曬干。

  【生境漫衍】 栽培或野生。漫衍江蘇、山東、安徽、浙江、江西、河南、湖北、云南、廣西、甘肅等地。

  【性狀】 干燥果實呈長圓形,??v剖成半橢圓形,長5~10厘米,寬3.5~4.5厘米,厚2~2.5厘米,表貌面滑潤無皺或稍粗疏,紫血色,有時帶果柄,上端留有花萼凹陷,角落不卷曲或稍卷曲,果肉厚;質(zhì)堅硬而重。剖面平整,有子室隔鄰和干燥種子。種子呈扁平三角形,紅棕色,陳設嚴密.每室20~30粒。味酸澀,氣微。以個大、色紫紅者為佳。

  【成效與效用】 消痰,祛風濕。治惡心,泛酸,吐瀉轉(zhuǎn)筋,痢疾,風濕筋骨酸痛。

 ?、荨吨袊幹矆D鑒》:治肺炎、粘膜炎、支氣管炎、瘰疬、腺病及咳嗽等。長久服用對肺結核有良效。

  【備注】 本品正在江蘇、浙江、江西、安徽、山東、河南、云南、廣西、甘肅等地的個人區(qū)域作木瓜應用,商品名光皮木瓜。參見木瓜條。

  榠楂,亦作“榠查”。亦作“榠樝”。果木名。落葉喬木。果實亦名榠楂,味澀,可入藥。

  明·李時珍《本草綱目·果部·榠楂》﹝集解﹞引蘇頌曰:“榠楂木、葉、花、實酷類木瓜,但比木瓜大而黃色。辨之惟看蒂間別有重蒂如乳者為木瓜,無此則榠楂也??赡苓M酒去痰?!?/p>

  宋·歐陽修《歸田錄》卷二:“凡百十柿以一榠樝置個中,則紅熟爛如泥而可食?!?/p>

  榠楂正在烏克蘭是不太為人所知的植物種類,但其果實被普通用于中醫(yī)診治哮喘、傷風、喉嚨痛、乳腺炎、風濕性閉節(jié)炎和結核病。種子中的卵白質(zhì)、灰分和脂質(zhì)含量高于果肉和果皮。中性碳水化合物一面的單糖判辨注腳,種子、果肉和果皮中存正在兩種緊要糖——果糖和蔗糖。果皮中-胡蘿卜素的含量高于種子和果肉。差異樣品的脂肪酸總量差異,緊要囊括油酸、棕櫚酸果木、亞麻酸和亞油酸。種子中亞油酸占總脂肪酸的48.02%,果皮中亞油酸略低于總脂肪酸的42.70%。果肉中棕櫚酸、油酸和亞油酸含量分散為45.38、21.32和14.93%。氨基酸總量為105.0 g.kg-1 DM,個中必定氨基酸總量為32.70 g.kg-1 DM。種子中游離氨基酸以谷氨酸為主,其次為天冬氨酸和精氨酸。采用DPPH法和鉬還原法測定果皮、果肉和種子的抗氧化活性分散為9.41、7.08、6.21和158.81、92.83、78.58 mg TEAC·g - 1 干基。種子以微量元素、舊例元素和氨基酸為主,果肉以總脂肪酸為主。果皮中生物活性物質(zhì)(總多酚、黃酮類化合物和酚酸)和抗氧化活性含量最高。榠楂是一種養(yǎng)分充足的生果,擁有推進矯健的效用和藥用代價。

  采用超臨界流體萃取(SFE) -高速逆流色譜(HSCCC)時間,分兩階段對榠楂花瓣中花青素實行了正在線提取和分別。通過正交試驗對SFE參數(shù)實行優(yōu)化,并使用多指數(shù)函數(shù)模子對SFE和HSCCC的溶劑編造實行了籌劃和優(yōu)化。正在第一階段,下階段溶劑體系的正丁醇/叔丁基甲基醚/乙腈/水構造0.1% (0.715:1.0:0.134:1.592,v / v / v / v)被用來動作SFE的改性劑和HSCCC固定相,萃取后,萃取劑被注入高速逆流色譜HSCCC列,然后用相應的上相洗脫,分別出適度疏水的化合物。正在第二階段,上層階段溶劑體系的正丁醇/乙酸乙酯/乙腈/水構造0.1% (1.348:1.0:0.605:2.156,v / v / v / v)被用來動作SFE的改性劑和HSCCC固定相,其次是與相應的較低的階段洗脫分別疏水性化合物。兩級SFE/HSCCC的幫幫下,六個化合物囊括飛燕草素-3-O-葡萄糖苷 delphinidin-3-O-glucoside (Dp3G)、矢車菊素3-O-葡萄糖苷cyanidin-3-O-glucoside (Cy3G) 、芍藥色素-3-O-葡萄糖苷peonidin-3-O-glucoside (Pn3G),飛燕草色素(Dp)、芍藥色素peonidin (Pn)和錦葵花素(Mv) 300分鐘內(nèi)被勝利分別,采用紫表分光光度法確定目的化合物,MS和NMR光譜。本研商為SFE-HSCCC正在不褂訕化合物的自愿提取和分別方面的工業(yè)運用開導了雄偉的遠景。

  5、木瓜果實中的酚類物質(zhì)及其它化學因素對ABTS正在線抗氧化、α-淀粉酶、α-葡萄糖苷酶、胰脂肪酶、乙酰膽堿酯酶和丁酰膽堿酯酶壓迫活性的研商

  采用液相色譜-光電二極管陣列檢測器-四極桿飛翔時光電噴霧質(zhì)譜(LC-PDA-QTOF-ESI-MS)對19個木瓜種類(雄壯,chaenomes×superba)、日本木瓜(chaenomes japonica)和皺皮木瓜(chaenomes speciosa)的化學因素和多酚類因素實行了判斷和定量。檢測抗氧化活性(ABTS正在線、ABTS、FRAP和ORAC)以及體表生物活性,即壓迫α-淀粉酶、α-葡萄糖苷酶、胰脂肪酶、乙酰膽堿酯酶(AChE)、丁酰膽堿酯酶(BuChE)和15-脂氧合酶(15-LOX)的才智。本研商判辨的大一面木瓜種類和栽培種類到目前為止還沒有實行過這方面的研商。100克鮮重的生果含有30.26 ~ 195.05 mg的維生素C、0.65 ~ 1.69 g的果膠、0.32 ~ 0.64 g的灰分、0.60 ~ 3.98 g的糖和41.64 ~ 110.31 g的有機酸。總多酚含量最低的是C. speciosa ‘Rubra’(57.84 g/kg干重,dw),最高的是C. × superba ’Nicoline’(170.38 g/kg dw)。正在酚類化合物中,多聚原花青素含量占65%,個中國花青素B2、C1和(?)-表兒茶素含量最高。ABTS法測定的抗氧化要由多聚原花青素和黃烷-3-醇釀成,并被ABTS正在線判辨證明。木瓜果實擁有較高的壓迫α-葡萄糖苷酶和胰脂肪酶的潛力。判辨的種類對乙酰膽堿酯酶(AChE)的壓迫潛力大于丁基膽堿酯酶(BuChE)。研商結果注腳,木瓜是一種擁有生物活性的功效食物。

  木瓜果實是一種有用的止咳劑,止痛劑,和利尿劑正在守舊中醫(yī)。已有報道注腳,木瓜果實提取物擁有抗菌和抗炎效用。然而,閉于中藥提取物對皮膚影響的報道卻很少。本實行研商了木瓜提取物對皮膚衰老的影響。體表實行結果注腳,木瓜全果提取物擁有超氧化物歧化酶(SOD)樣活性,并壓迫真皮細胞表基質(zhì)卵白酶彈性卵白酶和膠原酶的活性。全果(含籽)提取物對彈性卵白酶活性的壓迫效用高于肉皮(去籽)提取物。果肉提取物比全果提取物闡揚出更高的SOD樣活性和更強的膠原酶活性壓迫效用。正在三種活性中,中果皮提取物對膠原酶活性的壓迫效用正在低濃度時最為明顯。從果肉中得到的富含多酚的一面闡揚出彰著的膠原酶壓迫效用?;谝陨辖Y果,咱們得出結論:木瓜中果皮中的酚類化合物擁有抗膠原酶活性,擁有保衛(wèi)皮膚老化的潛力。

  糖苷酶壓迫劑是診治II型糖尿病的苛重來歷,正在藥理學、食物工業(yè)和生物時間方面擁有異常的苛重性,由于正在這個期間,糖尿病的獨攬必要差異的飲食和藥物,卓殊是植物藥。正在篩選自然有用的糖苷酶壓迫劑時,咱們創(chuàng)造木瓜的果實是最有用的糖苷酶壓迫劑。進一步窺探了枸杞果實粗提物的80%甲醇提取物及其正己烷、二氯甲烷、乙酸乙酯、正丁醇和水餾分對α-葡萄糖苷酶、β-葡萄糖苷酶、α-半乳糖苷酶和β-半乳糖苷酶的壓迫活性。木瓜提取物對α-葡萄糖苷酶和β-葡萄糖苷酶的壓迫活性(5 μg 210 μL響應?1)分散為82 ~ 99和5 ~ 85%。個中,正丁醇部位對α-葡萄糖苷酶的壓迫活性最高(99%),而對α-半乳糖苷酶和β-半乳糖苷酶的壓迫活性較低(18-35%)和(10-34%)。結論:木瓜果實擁有明顯的壓迫α-葡萄糖苷酶和β-葡萄糖苷酶的效用,為獨攬葡萄糖接收診治2型糖尿病供應了壯大的生化根源,可以是一種有用的自然抗糖尿病源。這些結果為進一步的動物和臨床研商供應了有力的表面按照。

  木瓜擁有優(yōu)異的鑒賞代價,正在中國種植史乘修長,其果實擁有保健成效。木瓜果實的因素和功效一經(jīng)被充裕發(fā)掘和斥地,但對木瓜葉片的研商還很少。本研商以木瓜葉為原料,采用乙醇和丙酮提取葉片的化學因素。采用FT-IR和GC-MS對提取物實行判斷,對其活性因素實行檢測和發(fā)現(xiàn)。結果注腳,木瓜葉中含有醇類、醚類、醛類等物質(zhì),并通過紅表光譜實行了判斷。木瓜幼葉揮發(fā)性有機化合物緊要為醇類、酮類、烯烴類和烷烴類。有些物質(zhì)可能用兩種溶劑同時萃取。乙醇提取物中生物源物質(zhì)含量高,丙酮溶劑能有用提取生物能量物質(zhì)。果木香精與香料(92)—榠楂

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