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不計(jì)本錢的果木熏烤老火腿含肉量大于96%

發(fā)布時(shí)間:2024-03-29 18:04:52    瀏覽: 次

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  敷衍掰開一根,滿滿都是肉,肥瘦相間得恰如其分,連肉絲都根根知道,每一根都足量,并且一共塞滿了腱子肉。

  濃香的肉味中還隱隱羼雜果木的香味~ 百年傳承的配方+手工修造工藝+腱子肉能力做出如許的霸道的火腿

  谷飼豬腱子肉,不摻雜任何雞肉鴨肉,含肉量≥96%,雄偉角雜肉,純?nèi)飧赂孪悖_兩半就能瞥見大塊顯眼的肉粒,結(jié)壯“嵌”正在腸衣里。

  和市情上打著“無淀粉”字樣的遍及火腿比擬,我們青島老火腿不管是巨細(xì)仍是肉質(zhì)上都完勝!

  像幼編尋常懶得做飯的歲月,就把它切好放正在油鍋里煎一煎,火腿被煎滋滋冒油!自帶熏木的香味,再經(jīng)這么一煎,哎呦

  為什么咱們家的火腿能這么香?要?dú)w功于秉持了守舊老工藝,手工剔除筋膜 采用大塊豬腱子肉,再配丁香,桂皮,香葉,陳皮,白芷等18種香料

  遵守配方周到配比,正在0-4°房間線個(gè)幼時(shí), 之后還要再靜止腌造6幼時(shí)之后才算腌好果木,整整算下來,光腌造就要起碼12幼時(shí)。

  你認(rèn)為這就終止了嗎?腌造好的肉還要灌造秘造腸衣中,歷程高溫殺菌再上鍋蒸2個(gè)幼時(shí)能力掛進(jìn)烤爐,再用果木熏烤4幼時(shí)駕馭!

  直至火腿色澤變?yōu)闂棾嗌?,肉與木香完整協(xié)調(diào)才算是大功勝利,經(jīng)多道工序做出來的火腿,百米照舊留多余香果木。

  為什么只選用豬腱子肉呢?腱子肉是豬幼腿上的肉,再加上選用的都是放山溜達(dá)豬,如許的肉愈加緊實(shí)另有彈性,口感甚好~

  整根火腿淀粉≤4%,含肉量≥96%果木,直接啃更過癮,沒有一絲淀粉的滋味~ 實(shí)打?qū)嵉娜飧性匠栽较?口感勁道果木,養(yǎng)分充分,老少皆宜

  青椒幼炒火腿片,參預(yù)青椒幼炒斷生后立馬盛起, 覺得立馬抵達(dá)了表面堂食的程度,使人倏得開胃了起來

  拿來做個(gè)揚(yáng)州炒飯,會比尋常好吃N倍,有嚼勁的肉粒將全豹飯的口感擢升了幾個(gè)宗旨。

  還可能用來炒菜,煎、烤、烹、炸、煮、蒸、炒它樣樣行,隨便開荒鮮嫩服法,大人幼孩都愛。

  96%的肉含量,69.9元得手4根共1200g,果木熏烤火腿,熏香味齊備,短保45天更鮮嫩,囤起來吧!不計(jì)本錢的果木熏烤老火腿含肉量大于96%

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